Abbiamo fatto una lunga chiacchierata con Alessandra Piubello, giornalista, curatrice della Guida Vini Veronelli, direttrice e collaboratrice di molte testate italiane e estere.

La mia nota passione per i vini bianchi invecchiati mi spinge ad incontri non previsti quando mi trovo in ristoranti di lunga storia e con una cantina attrezzata da tempo

Sul primo spaghetto con le cozze decidiamo di stappare uno dei nostri Trento preferiti di un’ottima annata.