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VINerdì IGP: Piemonte Moscato Passito Avié 2015, Cascina Castlet
Da una storica azienda di Costigliole d’Asti, un Moscato Passito che racconta tutto, fuori e dentro.
Da una storica azienda di Costigliole d’Asti, un Moscato Passito che racconta tutto, fuori e dentro.
il Monocromo #1 è un vino che nasce dalla volontà di rispettare al 100% l’ambiente e l’ecosistema, di assecondare la vigna senza mai forzarla.
“Vuoi un Pecorino?” “No, sai che non posso mangiare formaggio.”
Ne è passato di vino nei calici da quando ho conosciuto Marina Burlotto, il marito Giuseppe Alessandria e loro figlio Fabio
Questa volta il Delivery IGP ci porta in Chianti Classico, proprio nella zona più alta e selvaggia.
Chi conosce Claudio Fenocchio sa bene che la sua azienda di Monforte d’Alba è sempre stata annoverata fra quelle fortemente legate alla tradizione.
Stavolta, invece della classica intervista, spazio al toccante racconto di Paola Bertinotti, figlia del grande Piero del ristorante Pinocchio a Borgomanero, pietra miliare della cucina piemontese.
Il Lazio è pieno di luoghi che meritano di essere visitati e Tarquinia è certamente fra le località più interessanti e attraenti,
Amate il Nebbiolo e non potete permettervi un Barolo? Non c’è problema puntate su questo rosso.
In Piemonte ci sono sempre più aziende che si cimentano nella produzione di spumanti e un sempre maggior numero sta puntando sul nebbiolo.