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Delivery IGP. Luca Ferraro: per fortuna il “sistema Prosecco” (Asolo in particolare) regge, ma…

Per la rubrica Delivery IGP intervistiamo Luca Ferraro, giovane vignaiolo, produttore di Asolo Prosecco DOCG (Bele Casel è la sua azienda), da sempre impegnato in FIVI e personaggio piuttosto attivo sui social. Partiamo subito con una domanda da 10 milioni. Visto che produci un Col Fondo, pensi si sia arrivati “in fondo” al tunnel o … Continua a leggere

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Mario Ghezzi. Le Terrazze di Montevecchia: “In estate ci siamo salvati con il picnic in vigna, ma adesso?

Ma chi ha agriturismo come può fare delivery?

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VINerdì IGP. Aglianico del Taburno DOCG 2016, Nifo Sarrapochiello

Aglianico del Taburno 2016: un vino nitido, elegante, con un bel frutto rosso in evidenza, ancora freschissimo a quattro anni dalla vendemmia.

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Terre di Leone ed i vini “aromatici” di Marano

Giovanni Battista Perez, nel suo “La provincia di Verona ed i suoi vini”, Memorie Accademia di Agricoltura Scienze e Lettere di Verona ,vol. LXXXVI, 1900, scriveva: “…gli aromatici vini di Marano…”

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Delivery IGP. Amalia Costantini “Le strutture non reggono se il servizio dà a noi un quinto del passato”

Amalia Costantini è ormai nota a livello nazionale: il suo Mater è riconosciuto fra i migliori locali italiani per la pizza gourmet, fatta esclusivamente con il lievito madre

Dal 2006 abbiamo degustato 44153 vini. trova il vino che stai cercando

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VINerdì IGP: Terre di Chieti IGP Pecorino 2018 Donna Greta, Cantina Frentana

Ho avuto la fortuna di assaggiare il sontuoso 2016, ahinoi non più reperibile, e allora ho comprato un cartone di eccellente 2018:

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Anche la fame vien leggendo…

Col lockdown, pieno o leggero che sia, non ha molto senso recensire ristoranti dove per un pezzo nessuno potrà andare.

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VINerdì IGP: Champagne Brut Blanc de Blancs “Nature”, Laherte Frères

Una volta tanto gli enofighetti non hanno torto, va’.