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E’ in distribuzione da pochi giorni per i tipi della Buongiorno VAI, il nuovo libro di Castagno, Rizzari e Gravina.



Orcia DOC, ovvero Differenze d’Origine Controllata

Manzoni l’avrebbe definita “Denominazione di coccio tra denominazioni di ferro”.L’Orcia DOC si trova infatti incuneata tra Montalcino e Montepulciano e, giusto per non farsi mancare niente, intravede a nord i monti del Chianti Classico.