In Alto Adige c’è una piccola manifestazione attiva dal 1896 che è arrivata alla sua 98° edizione. Si tratta della “Weinkost, la Mostra Vini di Bolzano”
L’incontro che c’è stato il 16 aprile al Castello di Verrazzano è servito per fare il punto sulle attuali possibilità che ha il castagno, in particolare quello toscano, di essere (nuovamente) usato come legno per vasi vinari.
Adolfo Parentini, che per anni ha guidato Moris Farm, non solo ha fatto crescere in maniera esponenziale l’azienda, ma è uno di quei 3-4 produttori maremmani che hanno fatto conoscere e apprezzare i vini della loro terra nel mondo
Una foto della mia amata Carema accoglie il lettore all’inizio di quello che oramai è un vero e proprio libro e che condensa in poche ma imperdibili pagine quello che è successo in tutto il Piemonte nell’annata viticola 2024.
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