Da Londra Nelson Pari impone una salutare doccia fredda al mondo dei produttori di vino italiani, spiegando prima con sacrosanti ceffoni e poi con chirurgica chiarezza cosa dovrebbero e non dovrebbero fare se vorranno, VERAMENTE, superare questa gravissima crisi in maniera positiva
Vi prego di seguirmi attentamente perché sto entrando in un campo minato, dove il rischio è quello di “saltare” a conclusioni o a deduzioni a prima vista logiche ma che potrebbero portare verso accuse infondate o visioni deformate della realtà.
Come esternare la rabbia che mi ritrovo in pancia, non per me ma per i miei amici ristoratori, pizzaioli, kebabbari, bibitari e chi ne ha più ne metta, per una tegola che colpisce e fa molto, molto male.
Dopo aver degustato più di 1400 vini bianchi eccovi i migliori d’Italia, i migliori regione per regione, i vitigni più premiati. In poche parole il meglio del meglio.
Dal 2006 abbiamo degustato 43712 vini. trova il vino che stai cercando
Chiamare degustazione di vecchie annate quella che si è svolta ieri (23 luglio) a Recine non solo sarebbe riduttivo ma non renderebbe giustizia alle idee a agli scopi con cui, assieme ad altre due che verranno nei prossimi mesi, è stata concepita.
Vista la difficilissima situazione che stiamo vivendo potrebbe essere il momento, per i produttori avveduti, di passare decisamente a bottiglie più leggere.
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