Editoriale
La guida vini Winesurf in inglese e in centesimi (senza spendere un centesimo)
Da oggi tutte le valutazioni della nostra guida vini saranno espresse ANCHE in inglese e in centesimi.
Editoriale
Editoriale
Pianeta Mamoiada: il mondo del grande cannonau
Il termine Pianeta Mamoiada calza alla perfezione a questo territorio, con un’atmosfera e caratteristiche uniche e forse irripetibili, che per tre giorni ci ha visto girare per vigne e cantine.
Editoriale
J’accuse! Basta con i grossi vini, viva i grandi vini!
Sono circa 40 anni che bevo/degusto/assaggio/parlo/scrivo di vino e credo sia giunto il momento per cercare di capire e magari provare a cambiare alcune regole, figlie di un contesto storico ormai sorpassato, ma considerate inamovibili come i Dieci Comandamenti .
Editoriale
Perché tutti sembrano avercela con le guide vini? Che succederà in futuro?
Da tempo sto constatando che le guide vini non solo sembrano stiano passando di moda, ma pare vengano viste da un punto di vista culturale come un errore, un modo sbagliato di approcciarsi al vino.
Editoriale
I migliori vini della Guida Winesurf del 2017. I nostri Oscar!
Abbiamo degustato oltre 4500 vini provenienti da più di 120 denominazioni. Abbiamo iniziato gli assaggi ad aprile e finito dopo Natale.
Editoriale
Il cemento, questo sconosciuto? Inchiesta/questionario sulle vasche in cemento
Abbiamo deciso di rivolgerci direttamente a voi, produttori, enologi, esperti del settore, per sapere qualcosa di più su questa tipologia di vasi vinari che qualche anno fa veniva distrutta ed oggi invece è tornata prepotentemente alla ribalta.
Editoriale
Per capire se i profumi (e i puzzi) possano passare di moda. Segue dibattito
Ci vorranno tempo e spazio per cercare di fare chiarezza, almeno in me stesso. Per adesso però voglio solo scrivere in libertà alcuni quesiti a cui proverò, in futuro, a rispondere. Siamo sicuri che i profumi (o le puzze) del vino non siamo una semplice moda?
Editoriale
Sabato prossimo Montevertine festeggia i primi cinquant’anni di storia
La storia di Montevertine ha nel suo DNA la mia città. Montevertine è infatti nata ed è diventata quello che è grazie a due poggibonsesi , Sergio Manetti e Giulio Gambelli, che assieme ad un Raddese, Bruno Bini, hanno creato non solo una grande cantina, ma un esempio. Sergio e Giulio erano due persone diversissime ma avevano una caratteristica comune, vedevano lontano, molto lontano, dove gli altri nemmeno immaginavano si potesse arrivare.