In un mondo dove gli allevamenti di maiali, polli etc sono dei lager, che inquinano in maniera grave e certificata il pianeta, a New York mettono fuorilegge il foie gras.
Nell’arco di pochi giorni due importanti rappresentanti del mondo del vino cosiddetto naturale, Stefano Amerighi e Alessandro Dettori, hanno fatto dichiarazioni con molti punti in comune.
Mi mancano delle certezze, oramai da sempre e in quantitativi industriali! Per questo quando ne trovo o penso di trovarne una sono felice, almeno in un primo momento.
Dal 2006 abbiamo degustato 40387 vini. trova il vino che stai cercando
Un caro amico produttore mi ha girato la presentazione di una inflencer, che si propone per pubblicizzare i suoi vini, commentando con“Vuoi farti una risata (amara)?”
Giovedì prossimo metteremo in palio e per accompagnare una cena le seconde bottiglie dei nostri assaggi, questa volta per aiutare un piccolo villaggio nei monti dell’Atlante. Voi che fate giovedì?
Aspettavamo molte risposte, ne sono arrivate pochissime. Non ci vogliono dei geni per capire che l’argomento non interessa i produttori di vino. Ne prendiamo atto.
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