Da oggi se usi e scrivi “Naturale” e “Sostenibile” nell’etichetta di un vino o sul tuo sito aziendale, devi dimostrare realmente e con dati alla mano, che lo sei.
Siamo messi così male che ci tocca andare a cercare parole di apprezzamento addirittura dai non umani! Proprio così, per questo abbiamo deciso di consultare l’IA per sapere cosa pensano in giro su Winesurf e sulla nostra redazione.
In un momento dove la normalità ormai è un concetto astratto e ogni giorno c’è una sgradita sorpresa un uovo che è soltanto un uovo, senza “sorprese”, è forse l’emblema dell’augurio migliore.
Dal 2006 abbiamo degustato 66126 vini. trova il vino che stai cercando
Dove e come lo fanno, se servirà a sostituire il vino “normale”, prospettive di mercato, pro e contro. Una serie di notizie e riflessioni per vederci più chiaro.
La degustazione lunga trent’anni nacque in un momento particolare per me, per tanti altri amici e per il vino italiano, ha vari padri putativi e mi sembra giusto citarne tre: Nick Belfrage MW, Arcigola (Ora Slow Food) e naturalmente la Tenuta di Capezzana.
Freschezza e importanza delle uve “damigelle” del sangiovese sono due punti basilari della vendemmia 2024.
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