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Degustazioni Trento Doc: la bella ragazzina è cresciuta

l’austerità e una certa ruvidezza che era caratteristica di una bella fetta di Trento Doc si è piano piano levigata e molti stanno traslando verso complessità gustative sicuramente impensabili una decina di anni fa.

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Degustazione spumanti italiani: Lessini Durello e Verdicchio

Iniziamo quello che potremmo chiamare “Polittico del Metodo Classico italiano”, che vi presenterà quasi 400 bollicine nazionali, con gli spumanti a base durella e verdicchio.

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Rossi siciliani: degustazione da incorniciare!

Siamo rimasti quasi strabiliati dal grande numero di vini che ha superato le 3.5 stelle, nonché della media qualitativa, veramente molto elevata.

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Degustazioni Chianti Classico 2017, Riserva e Gran Selezione 2016 : buoni risultati ma attenti ai numeri

Gli assaggi che abbiamo fatto al Consorzio del Chianti Classico sono stati tra i più ampi e esaustivi da molti anni a questa parte.

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Lacrima di Morro d’Alba: buon risultato ma… non è facile mettere d’accordo una ballerina e un orso

Anche se non abbiamo trovato le punte qualitative dell’ultima degustazione, sia i 2018 che i 2017 assaggiati hanno mostrato la solita bella e netta aromaticità e una piacevolezza di alto livello.

Dal 2006 abbiamo degustato 40387 vini. trova il vino che stai cercando

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Bardolino 2018: Un treno che viaggia lento ma sicuro e che potrebbe anche…

Mancano le punte a cui ci eravamo abituati ma la qualità media è molto alta, con vini quasi sempre rotondi e piacevoli e (purtroppo) con solo pochi esemplari dove la freschezza è un cardine per invecchiare.

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Brunello di Montalcino 2014: annata da dimenticare per “L’Hotel California”, ma per noi da ricordare

“Some dance to remember, some dance to forget” cantavano gli Eagles in Hotel California. Noi, dopo aver degustato più di ottanta Brunello 2014, siamo convinti di due cose: che quest’annata sia per “l’Hotel California” (cioè per il mercato americano e non solo) e per tutti i produttori di Montalcino un’annata da dimenticare, mentre per noi … Continua a leggere

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Greco di Tufo e Fiano di Avellino 2018: buoni ma annata non eccezionale

Sia il Fiano d’Avellino che il Greco di Tufo, riportando nelle nostre degustazioni valutazioni molto lusinghiere, anche quest’anno non hanno deluso. Però, l’annata 2018 non ci è sembrata proprio in grandissima forma.