Assaggi

Bianchi sardi 2021: vini piacevoli con alcune “novità” aromatiche

Parlando di bianchi in Sardegna bisogna giocoforza parlare di Vermentino. In pochi anni è diventato il vitigno principe, quello che più “esporta” il nome Sardegna in Italia e all’estero.

Degustazione Fiano di Avellino e Greco di Tufo: sempre buoni ma qualità… scaglionata negli anni

Partiamo prima di tutto dalla vendemmia 2021, di difficile definizione ma che quasi sicuramente rientrerà tra quelle “tropicali” cioè con estati molto calde e scarse precipitazioni.

Degustazioni Custoza: qualità con la forbice che si allarga

Credo che una bella parte del merito della crescita di questa denominazione sia nell’uvaggio, cioè nella possibilità di adattarsi ai cambi climatici grazie a uve diverse con maturazioni diverse.

Bianchi trentini: una buona qualità media ma viene da porsi qualche domanda

la qualità, tra i bianchi come tra i rossi e naturalmente tra le bollicine, in Trentino c’è e anche quest’anno i nostri assaggi, effettuati grazie al Consorzio dei Vini Trentini, l’hanno dimostrato ampiamente.