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Guida vini: il privilegio di degustare vini dolci

Difficilmente troviamo vini che ci entusiasmano così e non solo per la vena più o meno dolce ma per gli aromi intensi e particolari, per il palato equilibrato, in qualche caso quasi asciutto ma sempre sorprendente, spesso unico.

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Grignolino d’Asti e Ruchè di Castagnole Monferrato: non belle sorprese, belle realtà!

Questo articolo è la dimostrazione lampante che le piccole denominazioni, spesso sconosciute ai più, possono riservare belle sorprese.

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Degustazione Aglianico del Vulture: vino austero ma dai modi raffinati

Non sono un grande estimatore di aglianico, però quando arriviamo nel Vulture i miei dubbi storici su tante esecuzioni di questo vitigno si sciolgono come neve al sole.

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Rossi pugliesi: il giudizio è quasi “sospeso”, in attesa dei “ritardatari”

Una doverosa premessa: i nostri assaggi hanno toccato un buon numero di vini pugliesi ma sicuramente non così ampio come avremmo desiderato.

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Degustazione Amarone, Valpolicella, Superiore, Ripasso: due tipologie in crescita, le altre con troppe somiglianze

un bel numero di Vini Top e tanti altri buoni vini sono i risultati dei nostri assaggi, ma la speranza è che in Valpolicella, piano piano, si torni a considerare basilari le differenze e non le somiglianze tra vini.

Dal 2006 abbiamo degustato 52690 vini. trova il vino che stai cercando

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Degustazione Morellino di Scansano: si apre una nuova porta?

Da anni scriviamo che il Morellino di Scansano si esprime al meglio soprattutto nei vini giovanissimi, ma quest’anno…

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Degustazione rossi sardi: la Sardegna che non ti aspettavi, ma che aspettavi

Eppure sono almeno venti anni che assaggiamo vini sardi ma ancora non ci siamo abituati alle sorprese che ci riservano.

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Degustazione Barbera d’Asti e Superiore: segnali contrastanti

Avete presente quel film dove il protagonista si risveglia la mattina ed è bloccato temporalmente al giorno precedente e così incontra le stesse persone, fa le stesse cose, ripete all’infinito gli stessi gesti?
Se mai dovesse succederci una cosa del genere vorremmo avvenisse durante le giornate di assaggi al Consorzio della Barbera d’Asti e vini del Monferrato.