Ho avuto la fortuna e il privielgio di incontrare solo 3-4 volte Beppe Colla e per questo non mi sono sentito di scrivere un suo ricordo, magari facendo finta di conoscerlo bene. Mi sembrava di mancare di rispetto all'uomo e soprattutto alla famiglia. Per questo ho chiesto a Giancarlo Montaldo di poter utilizzare il suo articolo pubblicato sulla Gazzetta d'Alba.
Dieci Chianti Classico particolarmente azzeccati per parlare di cinquant'anni di storia, di territorio, di sangiovese e naturalmente di Giulio Gambelli.
La mia scarsa inclinazione verso le cose modaiole è arcinota, altrettanto nota la mia attrazione, invece, verso i giochi del destino.
14 gennaio 2019
13 gennaio 2019
13 gennaio 2019
11 gennaio 2019
11 gennaio 2019
10 gennaio 2019
In certi casi può essere vantaggioso vendere vini autentici semplicemente falsificandone l’annata: ovviamente avendo cura di scegliere un’annata più vecchia e più prestigiosa. Il prezzo di una grande annata di…
La mia scarsa inclinazione verso le cose modaiole è arcinota, figuriamoci quella verso le cose di tendenza e il lessico che, ad esempio in materia di cibo e ristoranti, a ciò si accoda. Altrettanto nota la mia attrazione, invece, verso i giochi del destino e l’intreccio di quei fili invisibili che, a distanza di anni…
