“Un Sogno in Borgogna”: il libro dove ogni uomo vorrebbe essere il protagonista
Se Nomina sunt consequntia rerum il primo libro di Massimo Castellani poteva chiamarsi soltanto “Un sogno in Borgogna”.
InvecchiatIGP: Vinsanto del Chianti DOC Collefresco 2008, Poggiotondo
Da buon senese nutro sentimenti contrastanti verso uno dei prodotti più classici della Toscana, il vinsanto.
VINerdì IGP: Cuvée Lunae Brut Millesimato 2018, Cantine Lunae
La tiratura limitata rende ancora più godibile questo spumante nato a Luni, ai piedi delle Apuane, al confine tra Toscana e Liguria
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GARANTITO IGP
di Stefano Tesi, 
InvecchiatIGP: Vinsanto del Chianti DOC Collefresco 2008, Poggiotondo
In questa rubrica non parleremo dei problemi geriatrici di qualcuno di noi (anche se sarebbe utile). Il nostro intento è quello di andare a scovare e raccontare i vini italiani “non giovanissimi”. Abbiamo pensato a questa dizione perché non parleremo quasi mai di quelli che vengono definiti “vini da grande invecchiamento” ma cercheremo sorprese, chicche,…