L’albana è tutto fuorché un vitigno scontato: ha un’incredibile acidità e di conseguenza una freschezza carezzevole, in qualche caso è pure tannico, è estremamente duttile. Per questo è importante un libro sull’albana.

Per consuetudine le settimane estive sono di stimolo a qualche lettura che duri più di un tweet.

Si tratta di uno dei due numeri “fuori-serie” dell’anno, di consuetudine dedicato all’enoturismo, sul quale si conta sempre di più in Francia.