Ho una convinzione ormai granitica, maturata in ben 34 Vinitaly: c’è un solo ufficio in fiera che non sbaglia mai si chiama UCAS (il caro vecchio Ufficio Complicazioni Affari Semplici).

Si tratta di un numero molto ricco, che contiene altri servizi interessanti non annunciati dai titoli di copertina. Tra questi l’intervista a Ludivine Griveau, prima reggitrice donna degli Hospices de Beaune.

Per un attimo mi metto nei panni di un grande produttore di vino, di quelli incensati dalla critica nazionale e internazionale: dal punto di vista dei rapporti con la stampa deve essere proprio una vitaccia.