Luciano Pignataro

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Luciano Pignataro è caporedattore al Mattino di Napoli, il suo giornale online è Luciano Pignataro Wineblog.

...tutti gli articoli

Garantito IGP. Irpinia Campi Taurasini 2013, De’ Gaeta

Riproviamo con piacere dopo un paio d’anni questo aglianico durante una sciusciata. No, non una soffiata, ma una mangiata a un ristorante giapponese.

Rosso Calabria. Tutti i colori del Cirò

Rosso Calabria per mettere i piedi sullo Jonio, dove si coltiva il gaglioppo per fare Cirò. Una bella manifestazione per tornare nella nostra amata Calabria.

VINerdì IGP. Colli di Luni DOC 2016 Giardino dei Vescovi, Giacomelli

Duemila bottiglie che nascono dentro una vecchia vigna dei monaci a Castelnuovo Magra.

Bechar 2003, bere il Fiano di Avellino e vivere senza pregiudizi

Il pregiudizio è un meccanismo mentale simile ad una scorciatoia che non porta da nessuna parte.

Il VINerdì: Vigneti delle Dolomiti IGT Nosiola, Le Frate 2017, Pravis

Siamo abituati al Vino Santo con la Nosiola, vitigno autoctono prodotto soprattutto a Nord del Lago di Garda, ma questa versione secca degustata al Vinitaly ci ha affascinato.

Fiano di Avellino 1993, nozze d’oro con Mastroberardino

Tanti bianchi resistono, il Fiano di Avellino evolve grazie alle caratteristiche del vitigno che fanno del tempo non un ostacolo da superare anno dopo anno ma un alleato.

VINerdì IGP, Gutturnio Frizzante DOC 2016, Croci

Siamo in una trattoria tipica romana e sulle animele, la pajata, l’amatriciana non abbiamo dubbi.

VINerdì IGP: Campania Fiano IGT Don Chisciotte 2015, Zampaglione

Nasce sulle alture dell’Irpinia, a oltre 600 metri di altezza vicino Calitri. Qui, nella tenuta di Pierluigi Zampaglione Sebastiano Fortunato racconta un Fiano netto e pulito, fresco, appena leggermente macerato.

GarantitoIGP

Brylla a Roma, duecento etichette al bicchiere e buona cucina d’autore

Una formula easy nel quartiere Trieste che da un anno a questa parte sta incontrando il favore degli appassionati che possono stappare quello che vogliono senza problemi, compresi i grandi Bordeaux o i costosi Borgogna.

GarantitoIGP

VINerdì Igp: Brunello di Montalcino 1998 Riserva, Donatella Cinelli Colombini

Non so come ma in un armandio spunta questa bottiglia poco prima dei vent’anni. La guardo un po’ sospettoso, non era certo di stie tradizionale ma la stappo per la curiosità e faccio bene: lgno e frutto molto ben fusi, al palato ancora una bella freschezza che sostiene la beva, chiusura amara ed equilibrata. Insomma, … Continua a leggere