Lorenzo Colombo foto

Lorenzo Colombo

https://www.ioeilvino.it/
Lorenzo Colombo è degustatore ufficiale ONAV e creatore del Blog Io e il Vino.
Conosci tutti gli autori

...tutti gli articoli

GarantitoIGP

VINerdìIGP: Lison Classico 2024, Ai Galli

VINerdìIGP, un vino in 300 battute Un’espressione diversa del vitigno Tocai la possiamo trovare in questa piccola Docg situata a cavallo tra Veneto e Friuli-Venezia Giulia.Color paglierino con riflessi verdolini. Accenni affumicati ed erbe aromatiche essiccate al naso. Buona struttura, accenni nocciolati, succoso, buona la persistenza.

GarantitoIGP

Cavariola, verticale di vecchie annate

il Cavariola è prodotto con il classico uvaggio oltrepadano, ovvero Croatina, che costituisce con poco più del 50% il vitigno principale, Barbera che occupa circa un quarto della composizione del vino e Ughetta e Uva Rara più o meno in parti uguali.

GarantitoIGP

Metodo Classico VSQ Dosaggio Zero Sandrjolè, Zatti

VINerdì IGP, un vino in 300 battute Il Groppello è un vitigno autoctono della sponda occidentale del Lago di Garda, componente principale per la produzione dei vini della Valtènesi, ma che dà ottimi risultati anche nella produzione di vini spumanti, prova ne è quello da noi assaggiato che s’avvale di una sosta sui lieviti di … Continua a leggere