VINerdì IGP, un vino in 300 battute
E’ poco conosciuta l’IGT Montenetto, situata su un promontorio a Sud di Brescia; tra i vitigni che vi si coltivano si distingue il Marzemino, utilizzato in questo vino.
Fermentazione ed affinamento avvengono in acciaio per preservare i sentori floreali e di frutta fresca del vitigno.
Lorenzo Colombo è degustatore ufficiale ONAV e creatore del Blog Io e il Vino.
