Originario della Valle della Loira in Francia, specificamente della regione di Anjou, lo Chenin Blanc ha una documentata storia che risale all’anno 845.
L’incontro che c’è stato il 16 aprile al Castello di Verrazzano è servito per fare il punto sulle attuali possibilità che ha il castagno, in particolare quello toscano, di essere (nuovamente) usato come legno per vasi vinari.
Adolfo Parentini, che per anni ha guidato Moris Farm, non solo ha fatto crescere in maniera esponenziale l’azienda, ma è uno di quei 3-4 produttori maremmani che hanno fatto conoscere e apprezzare i vini della loro terra nel mondo
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