Stefano Tesi

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Stefano Tesi, giornalista professionista, scrive per vari giornali italiani di gastronomia e viaggi. Il suo giornale online è Alta Fedeltà.

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MenoDodiciIGP: Lazio IGP Metodo Classico Brut 24 mesi, Stefanoni

Dalla proficua enopesca a strascico compiuta di recente non sui fondali, ma sulla vigne che circondano il lago di Bolsena riporto questo godibilissimo Metodo Classico.

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InvecchiatIGP: Lugana Superiore DOC 2011 Madonna della Scoperta, Perla del Garda

Un vino che nessuno si aspettava così in forma ma certa turbiana fa miracoli.

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VINerdì IGP: 3 est Est! Est!! Est!!! di Montefiascone doc 2025, Cantina la Nobra

questo bianco fatto in appena duemila bottiglie è un autentico concentrato di freschezza, fragranza, personalità e piacevolezza.

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Un Anfiteatro ma in verticale a Vecchie Terre di Montefili

Con le sue vigne tra i 480 e i 540 metri di altitudine, Vecchie Terre di Montefili è sul tetto dell’intero comprensorio di Greve e Panzano.

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MenoDodici IGP Mitterberg Vernatsch Igt Sunnenberg 2024, Niedermaierhof

E’ un vino che porta con sé l’aroma di una convivialità giocosa.

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InvecchiatIGP: Chianti Classico DOCG 2009, Castello La Leccia

Ciò che sorprende non è solo il colore, ancora integro, con appena qualche accenno caldo, ma la freschezza che affiora al primo approccio.

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VINerdì IGP: Mitterberg Igt Gegenwind Souvignier Gris 2022, Lehengut

Lo fa Thomas Plack, un allampanato vignaiolo di Colsano, in Val Venosta, per la verità non nuovo a piccole perle enoiche.

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Contini e il fascino della Vernaccia di Oristano

la Vernaccia di Oristano è un vino impegnativo, che nasce da un vitigno autoctono e primordiale: va capito e collocato nel proprio contesto.

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MenododiciIGP: Terre Siciliane Rosso IGT, Settesoli

Un rosso fresco, agile, dissetante, con un bel profumo fragrante e un giusto corpo, da stappare in allegria tanto coi piatti invernali che, meglio se appena rinfrescato, colle pietanze estive.

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InvecchiatIGP: Toscana IGT Bianco Arte Liquida 2006, Tenuta di Monte Chiaro

Qualcuno potrebbe chiamarla la buona sorte del neofita, magari usando – visto che siamo in Toscana – un’espressione più colorita.