VINteressa
Il vino da Messa: istruzioni per l’uso
Il vino da utilizzare durante la Messa è fonte dei più grossi dubbi sul piano liturgico che i preti si trovino ad affrontare.
A 6 anni scopre di avere interesse per il vino scolando i bicchieri sul tavolo prima di lavarli. Gli anni al Consorzio del Nobile di Montepulciano le hanno dato le basi per comprendere come si fa a fare un vino buono ed uno cattivo. Nel 1991, intraprende la libera professione come esperto di marketing e pubbliche relazioni. Afferma che qualunque successo è dovuto alle sue competenze tecniche, alla memoria storica ed alle esperienze accumulate in 30 anni di lavoro. I maligni sono convinti che, nella migliore tradizione di molte affermate PR, sia tutto merito del marito! Per Winesurf si occupa anche della comunicazione affermando che si tratta di una delle sfide più difficili che abbia mai affrontato. A chi non è d'accordo domanda: "Ma hai idea di cosa voglia dire occuparsi dell'immagine di Carlo Macchi & Company?". Come darle torto?
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VINteressa
Agricoltura di precisione alla Fattoria del Cerro: per ora costi precisi ma alti
Martedì 31 ottobre si è tenuto presso le Tenute del Cerro di Montepulciano un convegno sul tema “Agricoltura di precisione dal dire al fare”.
VINteressa
L’ufficio che al Vinitaly funziona davvero
Ho una convinzione ormai granitica, maturata in ben 34 Vinitaly: c’è un solo ufficio in fiera che non sbaglia mai si chiama UCAS (il caro vecchio Ufficio Complicazioni Affari Semplici).
VINteressa
A Montepulciano si prova a fare sostenibilità a 360°
Il programma affronta il tema della sostenibilità non riducendolo alla pur fondamentale ricerca di mezzi per diminuire l’impatto di sostanze nocive sull’ambiente, ma si basa su un concetto molto più ampio che affronta il problema non solo sul piano ambientale, ma anche economico e sociale.
VINviaggio
Meglio tardi che ga…may!
E infine anche l’area del Trasimeno ha scoperto la sua peculiare vocazione: il Gamay o Grenache come vogliamo chiamarlo.
Gourmet
Clotilde Bistrot, quando anche in albergo si può mangiare
E’ sabato sera ed esco con un conto di circa 30 € mangiando due piatti e bevendo un bicchiere di Tocai friulano di Bastianich ( lo so, non fa chic, ma volevo assaggiare un suo vino) che mi è costato 6 € e non era per niente male.
VINviaggio
I primi 50 anni del Verdicchio di Matelica DOC
Cinquanta anni di una DOC che recentemente ha vissuto anche il terremoto.
Gourmet
Essere intolleranti (al cibo) è di moda
Chi soffre di intolleranze e allergie ha tutta la mia comprensione e non vorrei assolutamente essere nei loro panni, ma ho tolleranza zero verso chi va in giro facendo finta di averle, o essendosi fatto un’inesatta idea di quanto male facciano alcune materie prime.
VINteressa
Una signora ben vestita che accompagna a pranzo
Oggi la necessità di comunicare bene la propria azienda è un fatto che la maggior parte dei produttori riconosce, ma quando iniziai a propormi ad alcune aziende dicendo: “Mi occupo di pubbliche relazioni.” i più mi guardavano perplessi e dallo sguardo si capiva che stavano pensando a qualcosa del tipo: “di pubbliche… che?” Al massimo la PR … Continua a leggere
Editoriale
Giornalista o PR? That is the question.
Come è cambiato il mondo della comunicazione? E quello del giornalismo enogastronomico?