Gourmet
Il Terzo Tempo: che bel mangiare a Nizza Monferrato
Un piccolo locale, sempre pieno. Di piatti molto buoni e di clienti.
A 6 anni scopre di avere interesse per il vino scolando i bicchieri sul tavolo prima di lavarli. Gli anni al Consorzio del Nobile di Montepulciano le hanno dato le basi per comprendere come si fa a fare un vino buono ed uno cattivo. Nel 1991, intraprende la libera professione come esperto di marketing e pubbliche relazioni. Afferma che qualunque successo è dovuto alle sue competenze tecniche, alla memoria storica ed alle esperienze accumulate in 30 anni di lavoro. I maligni sono convinti che, nella migliore tradizione di molte affermate PR, sia tutto merito del marito! Per Winesurf si occupa anche della comunicazione affermando che si tratta di una delle sfide più difficili che abbia mai affrontato. A chi non è d'accordo domanda: "Ma hai idea di cosa voglia dire occuparsi dell'immagine di Carlo Macchi & Company?". Come darle torto?
...tutti gli articoli
VINviaggio
Anteprima Sagrantino a Montefalco: meno muscoli e più eleganza, anche se il Trebbiano Spoletino…
Mi sono concentrata non solo Sagrantino di Montefalco, a cui è dedicata ufficialmente l’Anteprima, ma anche al Trebbiano Spoletino, vino adesso di gran moda.
VINteressa
Verticale, per un passaggio di mentalità
Sono stata invitata alla presentazione del numero 2 di “Verticale”.
Editoriale
Tra poco è Natale, regalati Winesurf!
Da quanto non ti gratifichi regalandoti una cosa che ti piace, che ti fa rilassare?
Vino al Volo
Verdicchio di Matelica Mirum 2019, La Monacesca
A cena con due amiche che amano il vino, cercavo una bottiglia adatta ai piatti di pesce non certo leggeri che avevamo scelto e che rappresentasse bene le Marche, regione dove eravamo. Mi viene proposto il Mirum 2019 de La Monacesca, vino che non assaggiavo da anni e del quale avevo un ottimo ricordo. Non … Continua a leggere
Vino al Volo
Corvina Veronese IGT 2016, Ca’ La Bionda
Vino che vince per eleganza ed equilibrio sostenuti da un bel corpo. Profumi tipici dell’uva Corvina molto intensi e fruttati, ma anche floreali, se pur verso l’inizio dell’appassimento.
VINviaggio
Da Bindella hanno messo I Quadri in verticale (e anche il Vallocaia)
Rudi Bindella fin dal 1983, quando ha acquistato il primo vigneto a Montepulciano e iniziato a produrre Vino Nobile, ha rappresentato uno stile al passo con i tempi per questa Denominazione.
Vino al Volo
San Colombano Riserva Monastero di Valbissera 2015, Poderi di San Pietro: il vino di Milano
La DOC San Colombano non è certo nota eppure anche qui si possono trovare bravi produttori che ne sanno sfruttare tutto il potenziale.
Vino al Volo
Epomeo bianco IGT Pithecusa 2020, Tommasone
La cantina Tommasone con il Pithecusa 2020 (antico nome dell’isola di Ischia, dove hanno sede) ha prodotto 10.000 bottiglie (circa) di un vino dal rapporto qualità prezzo ottimo.
Vino al Volo
Martis Sero, Vignaioli Cadinu: Mamoiada nel bicchiere!
Il “Martis Sero” di Vignaioli Cadinu ha solo un difetto: se ne producono ogni anno meno di duemila bottiglie.