Old Vine Conference” è un’associazione senza scopi di lucro che si prefigge di salvaguardare, promuovere e sostenere il lavoro di cantine in tutto il mondo che abbiano continuato a coltivare vecchi vigneti.
Ho avuto modo di parlare in passato della “Vigna Eccellente” di Isera, manifestazione che si differenzia da molte altre per la particolarità di premiare, con cadenza biennale, il miglior vigneto di marzemino. Storicamente il marzemino viene coltivato in Vallagarina, tra le colline di Isera e l’area a nord di Volano, dove ha trovato una zona … Continua a leggere
Nello stesso anno del traguardo dei 100 anni del Chianti Classico, compie gli anni un altro Chianti: il Chianti Colli Fiorentini, che nel 2024 raggiunge i trenta.
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E’ una calda giornata di fine estate a Bardolino, sai già che te la porterai nel cuore nei mesi autunnali e quale miglior modo di concluderla se non con un breve saluto a Susy del Ristorante Enoteca “Il Giardino delle Esperidi”. “Entra due minuti che ti faccio assaggiare una cosa…” come rifiutare, ed ecco che … Continua a leggere
Arriviamo buoni ultimi a parlare della iperscenografica cena lungo il viale che da San Guido porta a Bolgheri e quindi cercheremo di non soffermarci molto sulle tavole che componevano il chilometro e passa di meravigliosa apparecchiatura, sui duplici filar di cipressi che nel 1884, quando Carducci iniziò a scrivere le prime strofe della poesia che … Continua a leggere
Finalmente si è alzato il velo sul mistero che da tempo aleggiava attorno ai Brix, i vini al centro del progetto dell’Associazione brisighellese Anima dei Tre Colli.
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