VINerdìIGP, un vino in 300 battute
Da questa cantina fondata da Scipione Di Marzo nel 1647, un Fiano proveniente da Lapio dall’impatto deciso e profondo di erbe aromatiche come mentuccia e timo, slanci agrumati di mapo, poi pesca e susina. Palato salino, quasi salato, intenso, con una beva davvero trascinante, lunghissimo.
Roberto Giuliani è il direttore di Lavinium. È anche un appassionato e bravissimo fotografo.
