VINerdìIGP, un vino in 300 battute.
Sul primo spaghetto con le cozze decidiamo di stappare uno dei nostri Trento DOC preferiti di un’ottima annata. Da pinot nero e chardonnay di Colline Avisiane e Val di Cembra. Naso agrumato, sorso fresco e appagante, sapido, lunghissimo e preciso nel finale che invoglia al nuovo sorso. Viva l’Italia!
Luciano Pignataro è caporedattore al Mattino di Napoli, il suo giornale online è Luciano Pignataro Wineblog.
