chardonnay

VINteressa

La strana guerra tra Borgogna e Beaujolais

Cosa è successo per portare in piazza 400 produttori borgognoni arrabbiatissimi? L’idea era di inserire, a sud, una parte dei comuni del Beaujolais nel Borgogna AOC, togliendone un pezzo a nord, in zona Chablis.

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Quando lo Chablis è declinato da Laroche

Un quadro sullo Chablis attraverso sette etichette.

VINteressa

Tutto quello che avreste voluto sapere sui nuovi 14 Premier Cru della Côte de Nuits e non avete mai osato chiedere

Si completa il quadro sui nuovi Premiers Crus di Marsannay.

Assaggi

Assaggi Franciacorta: dategli tempo!

Quasi 250 degustazioni, rigorosamente bendate, ci hanno portato a selezionare per voi una serie di ottimi Franciacorta, nonchè a evidenziare alcune caratteristiche generali dell’attuale produzione franciacortina.

Assaggi

Degustazioni Trento Doc: la bella ragazzina è cresciuta

l’austerità e una certa ruvidezza che era caratteristica di una bella fetta di Trento Doc si è piano piano levigata e molti stanno traslando verso complessità gustative sicuramente impensabili una decina di anni fa.

Dal 2006 abbiamo degustato 41768 vini. trova il vino che stai cercando

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VINerdì IGP: Collio Chardonnay 2014, Grǎfin de la Tour, Villa Russiz

Vi parlo di uno chardonnay in legno della “tremenda” vendemmia 2014 perché non ho mai sentito tanto frutto “coprire” così bene il legno

VINteressa

Tutto quello che c’è da sapere sulle ultime 170 (!) vendemmie in Borgogna-seconda parte

Seconda e ultima parte della “storia che ha fatto la storia”. Eccovi tutto quello che c’è da sapere su un grande libro che parla di “solo” 170 vendemmie in Borgogna.

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Il VINerdì di Garantito Igp ! Vigna San Franceco 2016 Chardonnay Tenuta Tasca d’Almerita, Regaleali

Ecco uno dei pochi, direi pochissimi, Chardonnay italiani che mi soddisfano e che cerco. Secco, minerale, austero, una bandiera siciliana piantata nel lontano 1985 che non ha affatto perso d’attualità.

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