Trento DOC

Intervista a Ruben Larentis: nei metodo classico L’eleganza, la freschezza e la pulizia vengono dal “togliere”

Ruben Larentis è sicuramente l’enologo di riferimento quando si parla di metodo classico in Italia.

Gli Oscar “spumeggianti” di Winesurf! I migliori metodo classico della nostra guida vini

A pochi giorni dal Natale quando sarà d’obbligo stappare qualcosa di buono, eccovi i migliori Metodo Classico della nostra guida vini. Ne abbiamo degustati per voi più di 700, suddivisi tra le zone spumantistiche più famose (Alta Langa, Franciacorta, Oltrepò Pavese, Trento Doc) e aggiungendo assaggi di bollicine (sempre metodo classico!) da Alto Adige, Marche, … Continua a leggere

Assaggi

Degustazione Trento DOC: molte luci e alcune “ombreggiature”

Per la prima volta quest’anno ci siamo sentiti in dovere di suddividere in ben quattro parti la nostra degustazione dei Trento Doc, perché oramai i numeri in ballo meritano di essere gestiti con particolare attenzione

VINviaggio

Quando l’Aquila spicca il volo nel tempo: 2001-2022: venti anni di Aquila Reale

Lo spumante è prodotto con chardonnay proveniente da un unico vigneto sopra i 500 metri, a Maso Sette Fontane.

News

Champagne & Sparkling Wine World Champioship 2022 ottimo per gli spumanti italiani

72 sono le aziende premiate a fronte di 179 medaglie riconosciute.

Dal 2006 abbiamo degustato 52690 vini. trova il vino che stai cercando

Non categorizzato

VINerdì Igp.Trento Doc Riserva Cuvée dell’Abate 2008, Abate Nero

Uno chardonnay trentino al massimo del sua complessità dopo una sosta sui lieviti di 80 mesi.

GarantitoIGP

Trento Doc 2008 Rare Vintage, Monfort

Fra l’alluvione di metodo classico e Champagne di questi ultimi due mesi il Monfort Rare Vintage è forse la bottiglia che mi ha colpito di più.

Assaggi

Assaggi Trento Doc: per capire bene occorre… dividere!

Il Trento Doc copre poco più del 10% della produzione di vino trentina. Se non consideriamo la DOC Trentino, che ha varie tipologie di vitigni al suo interno, il Trento DOC è la prima denominazione della provincia autonoma di Trento.

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Trento DOC

Club Winesurf, Interviste

Intervista a Ruben Larentis: nei metodo classico L’eleganza, la freschezza e la pulizia vengono dal “togliere”

Club Winesurf, Editoriale

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VINerdì Igp.Trento Doc Riserva Cuvée dell’Abate 2008, Abate Nero

GarantitoIGP

Trento Doc 2008 Rare Vintage, Monfort

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