pinot nero

VINteressa

La strana guerra tra Borgogna e Beaujolais

Cosa è successo per portare in piazza 400 produttori borgognoni arrabbiatissimi? L’idea era di inserire, a sud, una parte dei comuni del Beaujolais nel Borgogna AOC, togliendone un pezzo a nord, in zona Chablis.

VINteressa

Perchè scomparve il vino a Digione. Seconda parte: la rinascita e i climats.

Continua e termina il nostro viaggio attraverso i vigneti dimenticati e recuperati di Digione.

VINteressa

L’articolo di Natale: perché scomparve il vino a Digione?

Secondo una vecchia espressione un po’ abusata “Digione è la capitale della Borgogna, ma Beaune è la capitale del Borgogna”.

La stampa estera

Stampa estera a portata di clic: Wine Spectator vol. 44, 2019

Gli onori della copertina toccano questa volta al Pinot noir californiano, al quale va il titolo principal

Assaggi

Degustazione Pinot Nero dell’Alto Adige: belli con l’anima!

in Alto Adige è in corso una ricerca che riguarda da una parte i migliori terreni e dall’altra il modo più consono per esprimere le caratteristiche di questo difficilissimo vitigno.

Dal 2006 abbiamo degustato 41768 vini. trova il vino che stai cercando

Assaggi

Assaggi Franciacorta: dategli tempo!

Quasi 250 degustazioni, rigorosamente bendate, ci hanno portato a selezionare per voi una serie di ottimi Franciacorta, nonchè a evidenziare alcune caratteristiche generali dell’attuale produzione franciacortina.

Assaggi

Degustazioni Trento Doc: la bella ragazzina è cresciuta

l’austerità e una certa ruvidezza che era caratteristica di una bella fetta di Trento Doc si è piano piano levigata e molti stanno traslando verso complessità gustative sicuramente impensabili una decina di anni fa.

VINteressa

Tutto quello che c’è da sapere sulle ultime 170 (!) vendemmie in Borgogna-seconda parte

Seconda e ultima parte della “storia che ha fatto la storia”. Eccovi tutto quello che c’è da sapere su un grande libro che parla di “solo” 170 vendemmie in Borgogna.

ADV