Il vino dealcolato continua a dividere il mondo del vino: Winesurf ne ha analizzato opportunità e criticità qui qui e qui, evidenziando come la rimozione dell’alcol non sia solo una questione tecnica, ma tocchi l’identità stessa del prodotto. Se da una parte i vini NoLo possono rappresentare una risposta a nuovi consumatori e a esigenze…

Con l’annata 2025 il Pinot Bianco Alto Adige Plötzner festeggia la sua quarantesima vendemmia

Anno dopo anno rimaniamo sorpresi dal prezzo basso di questi vini, che unito ad una qualità quasi sempre molto alta li pone ai massimi livelli nel rapporto qualità/prezzo (e non solo)