Franciacorta: alcune difficoltà in mezzo a grandi possibilità

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Vive e opera (con la giusta flemma) sul confine tra Toscana e Liguria. Bravissimo degustatore e braccio armato della redazione. 

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Paolo Costantini

Voce equilibrata in una redazione di disgraziati. Parla di vino e prova ad insegnare qualcosa alle giovani leve.

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Il nostro mappamondo enoico. Conosce personalmente ogni vite della Francia e quasi tutte quelle italiane: provare per credere.

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GARANTITO IGP

Quando il Sudafrica arriva da noi: Mooiplaas, vini da Stellenbosch

La viticoltura e il vino in Sudafrica e nello specifico a Stellenbosch Nel 2024 sono state prodotti in Sudafrica 7.474.000 ettolitri di vino, oltre il 63% dei quali bianchi su una superficie vitata di 86.544 ettari, il 55% dei quali di uve a bacca bianca.11.653 di questo ettari si trovano nel distretto di Stellenbosch che…