Noi scriviamo ogni giorno parole, in particolare per parlare di vino. Questo piccolissimo saggio di un grande esperto (anche) di gastronomia, Beppe Lo Russo, cerca di renderci doverosamente complesso quello che crediamo semplice.
Il vino naturale ha una vertiginosa vocazione alla verticalità, alla libertà, alla nudità e si affida all’evoluzione per svelare appieno il suo disegno, il suo passo, il suo rango.
Dal 2006 abbiamo degustato 63935 vini. trova il vino che stai cercando
Situato tra Chambertin, Mazoyères e Aux Combottes, un premier cru di cui ha incorporato poco meno di mezzo ettaro, Latricières è il più meridionale dei grands crus di Gevrey-Chambertin.
Una ponderata e approfondita risposta alle prese di posizione di Beppe “Citrico” Rinaldi, motivata da analisi storiche e commerciali. Un quadro esauriente sul mondo del Barolo fatto da un giornalista che lo frequenta da più di 30 anni.
L’Emilia è per me per una storia di legami. Di amore. Di felicità. È una storia che unisce la vite al vino, alla terra, al destino e alla mia intera esistenza.
L’albana è tutto fuorché un vitigno scontato: ha un’incredibile acidità e di conseguenza una freschezza carezzevole, in qualche caso è pure tannico, è estremamente duttile. Per questo è importante un libro sull’albana.
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