Accade (non spesso ma accade) da diversi anni che una sostanza “troppo” presente nei vini, in particolare nei rossi, stia creando problemi: si tratta della quercetina.
Della riunione annuale di Winesurf che si è svolta in Chianti Classico dal 11 al 13 febbraio credo vi interesserà sia cosa ci siamo detti e cosa abbiamo deciso per il futuro del giornale, sia cosa abbiamo visitato, degustato, assaggiato.
Di sobria eleganza, uno Chambolle-Musigny che coniuga la giovanile energia di un’annata non generosa nei volumi, ma certo nella qualità, con la purezza dell’espressione.
Dal 2006 abbiamo degustato 66160 vini. trova il vino che stai cercando
Tornare a incontrarsi senza timore, questo lo spirito della manifestazione che si è svolta presso la fiera di Parma in occasione della presentazione del Catalogo di Proposta Vini 2022
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