In una giornata piovosa trovo riparo all’enoteca Zanobini, che fa parte dei negozi storici fiorentini. Decido per un bicchiere (anzi due) del loro Chianti Classico Riserva 2015.
Vino di struttura, elegante e minerale. Al naso aromi di frutta rosa e erbe aromatiche con un leggera nota di tabacco biondo. In bocca è ben bilanciato, con il ritorno della frutta e della salvia, con tannini vellutati, di media persistenza.Un Chianti Classico vero e verace.
Sangiovese (95%) Syrah e Cabernet Sauvignon (5%)
Prezzo in cantina e enoteca: 15,00 €
Arrivato a Firenze nel lontano 1985 con studi in economia e commercio. Attualmente segretario del Consolato Onorario della Grecia a Firenze e responsabile della parte economica in un studio tecnico. Appassionato di vino e organizzatore di diverse degustazioni di vino greco a Firenze.
