VINteressa
Piwi: chi ha paura del futuro?
Negli ultimi anni si è diffuso tra i produttori un sempre maggiore interesse verso i vitigni resistenti, coltivazioni partite in sordina per cercare di risolvere alcune sfide della viticoltura moderna.
Rubriche
VINviaggio
Anteprima Colline Teramane: quando il futuro è difficile da interpretare
Anteprima molto particolare, con 6 annate in degustazione, ma tutti i campioni erano da botte.
VINviaggio
I nuovi Ronchi di Castelluccio benedetti da San Domenico
Gli storici cru di Castelluccio dell’annata 2020 sono stati ufficialmente presentati alla stampa, nella cornice del Ristorante San Domenico di Imola, dalla nuova proprietà che fa capo ai fratelli Rametta.
VINteressa
Ristoranti stellati con carte dei vini online: nun me ne po’ frega’ de meno! Anzi…
Sarò vecchio e superato ma sinceramente per me una delle cose meno importanti sulla faccia della terra credo sia la carta dei vini online. Anzi, secondo me è anche sbagliato.
VINviaggio
Anteprima Chiaretto Bardolino: si punta su rosé meno omologati al colore, più longevi e sul “Corvina Manifesto”
Era da prima della pandemia che non tornavo a Bardolino per una fotografia completa di quello che ormai è diventato il vino rosato più conosciuto in Italia, Il Chiaretto.
Dal 2006 abbiamo degustato 64548 vini. trova il vino che stai cercando
Club Winesurf, VINteressa
La conoscenza del vino nelle scuole: un azzardo o una strada obbligata?
La conoscenza del vino passa attraverso quella del territorio dove nasce e della sua storia. Ma se queste conoscenze non trovano modo di arrivare ai giovani il loro approccio all’alcol sarà quasi sempre sbagliato.
VINteressa
Barolo 2019: la nuova annata classica
In poche parole Nelson Pari presenta quelle che per lui sono le caratteristiche dell’annata 2019.
VINteressa
Un olio stagionato… ma non troppo
Pensi che un olio, con scadenza luglio 2021 sia “andato” e invece una bellissima sorpresa, perchè l’olio, quando è buono, è buono anche dopo 3-4 anni.
Club Winesurf, VINviaggio
Castagnoli a Castellina in Chianti: caratteristiche particolari e vini di alto livello
Terreni particolari, altezza importante, vigneti su terrazzamenti e con molte vigne ad alberello: quasi un “unicum” chiantigiano.
VINteressa
Anteprime toscane: in chiusura “l’Altra Toscana”, se vi sembra poco…
Verrebbe quasi da dire dulcis in fundo. Venerdì scorso, 17 febbraio, nel centro Congressi di Firenze si è tenuto l’ultimo segmento delle Anteprime Toscane. L’evento ha chiuso le anteprime con una carrellata finale di quasi tutte le denominazioni toscane rimaste fuori dagli eventi principali. (assenti “giustificati” Montalcino e Bolgheri, assenti ingiustificati Candia e Colli di … Continua a leggere
