Vino al Volo
Porto Vintage 2000, Quinta do Infantado: quando il Porto è di serie A ed è “fatto in casa”
Leggere in etichetta “Vinho do Porto do Produtor” è già un motivo di interesse: sono pochi lungo il Douro gli imbottigliamenti in proprio.
Rubriche
VINviaggio
Un viaggio in Alto Adige tra carnevale, tradizioni, vini, presente e futuro
Non servono mai grandi scuse per passare qualche giorno in Alto Adige.
VINteressa
Gli Svitati: un percorso “dalla vite alla vite”
Qualche giorno fa nella cornice di Villa Brolio a Gambellara si sono presentati “Gli Svitati”. Cinque aziende che partendo dagli anni ’80 hanno iniziato a ragionare sulle alternative al sughero per tappare le loro bottiglie.
VINviaggio
Albugnano 549: un nebbiolo che non può che crescere
Un press tour di tre giorni organizzato dall’associazione Albugnano 549 mi ha dato la possibilità di approfondire questa denominazione e gli obiettivi che vorrebbero perseguire. L’associazione si è avvalsa della preziosa collaborazione di Stefano Bosco e Francesca Corsini uffici stampa e Valentina Casetta PR responsabile della segreteria organizzativa. I tre ci hanno accompagnato passo dopo … Continua a leggere
VINteressa
Piwi: chi ha paura del futuro?
Negli ultimi anni si è diffuso tra i produttori un sempre maggiore interesse verso i vitigni resistenti, coltivazioni partite in sordina per cercare di risolvere alcune sfide della viticoltura moderna.
Dal 2006 abbiamo degustato 64143 vini. trova il vino che stai cercando
VINviaggio
Anteprima Colline Teramane: quando il futuro è difficile da interpretare
Anteprima molto particolare, con 6 annate in degustazione, ma tutti i campioni erano da botte.
VINviaggio
I nuovi Ronchi di Castelluccio benedetti da San Domenico
Gli storici cru di Castelluccio dell’annata 2020 sono stati ufficialmente presentati alla stampa, nella cornice del Ristorante San Domenico di Imola, dalla nuova proprietà che fa capo ai fratelli Rametta.
VINteressa
Ristoranti stellati con carte dei vini online: nun me ne po’ frega’ de meno! Anzi…
Sarò vecchio e superato ma sinceramente per me una delle cose meno importanti sulla faccia della terra credo sia la carta dei vini online. Anzi, secondo me è anche sbagliato.
VINviaggio
Anteprima Chiaretto Bardolino: si punta su rosé meno omologati al colore, più longevi e sul “Corvina Manifesto”
Era da prima della pandemia che non tornavo a Bardolino per una fotografia completa di quello che ormai è diventato il vino rosato più conosciuto in Italia, Il Chiaretto.
Club Winesurf, VINteressa
La conoscenza del vino nelle scuole: un azzardo o una strada obbligata?
La conoscenza del vino passa attraverso quella del territorio dove nasce e della sua storia. Ma se queste conoscenze non trovano modo di arrivare ai giovani il loro approccio all’alcol sarà quasi sempre sbagliato.
