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Sabato 27 maggio in “Verticale” nel Chianti Classico con Winesurf
Da tempo stiamo pensando ad organizzare qualcosa solo per i soci del Club Winesurf, un qualcosa che sia piacevole, interessante e anche molto particolare.
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Verticale di Fiorano Rosso: una storia che continua
Per la verticale del Fiorano Rosso che ci ha portato fino al 1986 la primavera ha proposto una di quelle giornate che rimangono impresse.
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Quando l’extravergine d’oliva diventa “IL Magnifico”
Lo scopo del premio è far capire al consumatore perché pagare un prezzo maggiore per un extravergine con le giuste credenziali.
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Gli Svitati: un percorso “dalla vite alla vite”
Qualche giorno fa nella cornice di Villa Brolio a Gambellara si sono presentati “Gli Svitati”. Cinque aziende che partendo dagli anni ’80 hanno iniziato a ragionare sulle alternative al sughero per tappare le loro bottiglie.
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Piwi: chi ha paura del futuro?
Negli ultimi anni si è diffuso tra i produttori un sempre maggiore interesse verso i vitigni resistenti, coltivazioni partite in sordina per cercare di risolvere alcune sfide della viticoltura moderna.
Dal 2006 abbiamo degustato 66160 vini. trova il vino che stai cercando
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Ristoranti stellati con carte dei vini online: nun me ne po’ frega’ de meno! Anzi…
Sarò vecchio e superato ma sinceramente per me una delle cose meno importanti sulla faccia della terra credo sia la carta dei vini online. Anzi, secondo me è anche sbagliato.
Club Winesurf, VINteressa
La conoscenza del vino nelle scuole: un azzardo o una strada obbligata?
La conoscenza del vino passa attraverso quella del territorio dove nasce e della sua storia. Ma se queste conoscenze non trovano modo di arrivare ai giovani il loro approccio all’alcol sarà quasi sempre sbagliato.
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Barolo 2019: la nuova annata classica
In poche parole Nelson Pari presenta quelle che per lui sono le caratteristiche dell’annata 2019.
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Un olio stagionato… ma non troppo
Pensi che un olio, con scadenza luglio 2021 sia “andato” e invece una bellissima sorpresa, perchè l’olio, quando è buono, è buono anche dopo 3-4 anni.
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Anteprime toscane: in chiusura “l’Altra Toscana”, se vi sembra poco…
Verrebbe quasi da dire dulcis in fundo. Venerdì scorso, 17 febbraio, nel centro Congressi di Firenze si è tenuto l’ultimo segmento delle Anteprime Toscane. L’evento ha chiuso le anteprime con una carrellata finale di quasi tutte le denominazioni toscane rimaste fuori dagli eventi principali. (assenti “giustificati” Montalcino e Bolgheri, assenti ingiustificati Candia e Colli di … Continua a leggere
