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Le Donne del Vino e le bottiglie leggere: per un pianeta più vivo!

L’8 giugno le Donne del Vino della delegazione Toscana hanno presentato i risultati della ricerca sull’utilizzo (e il non utilizzo) delle bottiglie in vetro leggero

Come si degusta all’estero: Decanter Awards

Pochi giorni fa si è conclusa la ventesima edizione dei Decanter Awards e per la quinta volta ho avuto il piacere di partecipare a questa prestigiosa guida mondiale.

Un Quaderno con dentro Aubert de Villaine e la Romanée Conti

Come si può parlare e intervistare un mito, anzi IL MITO per eccellenza del mondo del vino, cioè Aubert De Villaine, oramai incarnazione storica del Domaine Romanée-Conti?

Come bere bene in Borgogna senza svenarsi: Auxey-Duresses (seconda parte)

Continua la nostra indagine su Auxey-Duresses parlando dei lieux-dits e dei vini con prezzi molto abbordabili.

Come bere bene in Borgogna senza svenarsi: Auxey-Duresses

Continua la nostra ricerca di denominazioni borgogogne di alto profilo ma con prezzi abbordabili.

Dal 2006 abbiamo degustato 61526 vini. trova il vino che stai cercando

Diritto di tappo: parlano i ristoratori

Il primo articolo sul diritto di tappo, alias BYOB, nei ristoranti ha suscitato molto interesse, così abbiamo pensato di andare avanti, ponendo una serie di domande ad alcun (importanti) addetti ai lavori