VINteressa
14 nuovi Premiers Crus nella Côte de Nuits! Ecco cosa è successo e perché
Ormai è certo: anche Marsannay (ovvero Marsannay-la-Côte), la più settentrionale delle AOC della Côte de Nuits, avrà tra breve i suoi Premiers crus.
Rubriche
VINteressa
Rare Champagne da Pinchiorri: un’esperienza… rare
Ho incontrato di nuovo lo Champagne Rare, dopo la due giorni da Biondi Santi, in una cena degustazione a Firenze all’Enoteca Pinchiorri.
VINteressa
Franco Ziliani ci parla de “La scoperta dell’acqua calda”
Siamo felici di pubblicare, dietro sua richiesta, un post di Franco Ziliani pubblicato sulla sua pagina facebook, che prende spunto da un articolo uscito di recente su Winenews, riguardante l’uso dei legni grandi per far maturare il vino.
VINviaggio
Colli Berici e Colli Euganei: ovvero dal Tai Rosso alla voglia di Francia
Ho avuto modo di indagare le denominazioni Colli Berici Doc e Colli Euganei Docg, passando dalla bellezza delle ville prepalladiane, alla succulenza della cucina veneta, e infine naturalmente a cercare di capire cosa si condensa nei vini.
VINviaggio
Gli 80 anni di Badia di Morrona, ovvero quando i numeri contano
Sono passati 80 anni da quanto Italo e Mario Gaslini acquisirono questa tenuta in una zona che solo la mancata conoscenza della storia enoica del nostro paese può far definire secondaria.
Dal 2006 abbiamo degustato 63935 vini. trova il vino che stai cercando
VINteressa
Sangiovese Purosangue: grandi contenuti ma forse converrà aggiustare il tiro
Sangiovese Purosangue, La manifestazione su questo grande vitigno che si è svolta a Siena dal 2 al 5 novembre, ha per me evidenziato alcune cose.
Wine Fiction
Star Trek Enterprise: alla scoperta delle Gran Selezioni
Riassunto delle puntate precedenti: La nave stellare Enterprise viene inviata nello spazio dal Gran Selezionatore per censire quante Gran Selezioni vi siano nei pianeti della Gran Confederazione. Impresa titanica, visto che ogni pianeta ne rivendica moltissime.
VINteressa
Cocktail in scatola da “gustare” a casa: ne sentivamo la mancanza?
Lo sapete che esistono cocktail ready to drink? Per quelli allergici all’inglese come il nostro direttore vorrebbe dire pronti da bere, ma forse sarebbe meglio tradurre con“ Stappi, aggiungi ghiaccio e bevi“. Meglio ancora sarebbe “Strappi, aggiungi ghiaccio e bevi”.
VINteressa
Chianti Gran Selezione e Chianti Classico Gran Selezione: dov’è l’errore?
Sembra un gioco di parole ma non lo è. Per me è solo una Gran Confusione.
VINviaggio
Al ritorno dalla campagna, ovvero com’è andato il Tour in Langa di Winesurf
Un tour perfettamente riuscito che ha lasciato in tutti i partecipanti ricordi indelebili, non solo dei grandi vini degustati.
