Il primo articolo sul diritto di tappo, alias BYOB, nei ristoranti ha suscitato molto interesse, così abbiamo pensato di andare avanti, ponendo una serie di domande ad alcun (importanti) addetti ai lavori
Mi sono concentrata non solo Sagrantino di Montefalco, a cui è dedicata ufficialmente l’Anteprima, ma anche al Trebbiano Spoletino, vino adesso di gran moda.
Per gli appassionati e professionisti del vino di solito quest’ultimo è sempre il fine del racconto. Per Stefano Del Lungo e l’Istituto Geografico Militare di Firenze, è un mezzo.
La famiglia Frescobaldi vanta un legame con la produzione di vini che probabimente nessun’altra azienda italiana può eguagliare.
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