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VINviaggio

La meravigliosa “Fabbrica del cioccolato” per gli amanti delle bollicine

Potrebbe sembrare irriverente paragonare una casa spumantistica ad un geniale parto della fantasia umana ma se ci penso bene tutte le volte che sono entrato da Ferrari mi sono sentito un po’ come Charlie, il ragazzino che vince il biglietto per visitare la fantasmagorica Fabbrica del cioccolato. Certo che i paragoni con la bellissima ma … Continua a leggere

VINteressa

Trilogia sentimentale: l’Emilia, il Lambrusco e il Professor Venturelli

L’Emilia è per me per una storia di legami. Di amore. Di felicità. È una storia che unisce la vite al vino, alla terra, al destino e alla mia intera esistenza.

VINviaggio

Beaujolais, un invito al viaggio

Il Beaujolais viticolo si riconosce facilmente: è una zona molto vitata, prolifica di vini e di vignaioli, con tanti vecchi alberelli che nemmeno in Salento è più così.

VINteressa

Il libro di Ferragosto: Albana, una storia di Romagna

L’albana è tutto fuorché un vitigno scontato: ha un’incredibile acidità e di conseguenza una freschezza carezzevole, in qualche caso è pure tannico, è estremamente duttile. Per questo è importante un libro sull’albana.

VINteressa

Assaggi letterari sotto l’ombrellone, con vini abbinati naturalmente

Per consuetudine le settimane estive sono di stimolo a qualche lettura che duri più di un tweet.

Dal 2006 abbiamo degustato 64168 vini. trova il vino che stai cercando

VINteressa

Un ricordo da vecchio: le vendemmie ad ottobre e le mode negli altri mesi

Voglio parlare di mode nel vino: di quelle che mi ricordo naturalmente, che ho vissuto e superato. Voglio parlarne prendendo spunto dal pezzo che il vignaiolo Corrado Dottori ha scritto in questi giorni.

VINteressa

Al mare a Follonica negli anni cinquanta (seconda parte)

A metà degli anni ’50, con un minimo benessere che raggiungeva più famiglie, cominciò a diffondersi (per chi poteva) l’abitudine di “prendere casa al mare”.

VINteressa

Lo Champagne dei vignaioli

Dietro la banalità ostentata di molte cuvée commerciali e l’immagine solo lussuosa di alcuni marchi alla moda, l’incantesimo di moltisssimi Champagne d’autore può far vibrare le corde più sensibili.

VINteressa

Quando uno scoglio può arginare il mare: Emilio Placci e il Pratello

Lui, il Francesco Guccini del vino italiano, ha assecondato la sua natura e sta invecchiando con dignità nella sua Isola (non) trovata.

VINteressa

Rock senza solfiti

Disgraziatamente ai concerti rock si beve birra qualunque e si ingurgita fast food, per definizione. Fa parte del rituale, d’altronde ci si va per altro.