VINviaggio
Nella culla del Riesling
Ho visitato recentemente la zona che ha visto nascere il grande successo dei riesling tedeschi, a partire dall’inizio del ‘700
Ho visitato recentemente la zona che ha visto nascere il grande successo dei riesling tedeschi, a partire dall’inizio del ‘700
Rosso dalla varietà Sapere, diversa dalla più conosciuta Saperavi ma ugualmente un teinturier, come confermato dalla tonalità tuttora cupa nonostante il precipitato sul fondo.
Il nostro punto di vista tra Vin Santo, maiuscole, minuscole, Chianti e Morellino
Su tre lati Firenze è attorniata da colline di bellezza particolare, con vigneti, oliveti e tanto bosco: case rurali e ville hanno un fascino degno del centro storico.
A Sintra la super-autoctona uva Ramisco ha fornito alla più antica cantina cooperativa del Portogallo la materia prima, evoluta poi in botti per molti anni.
Il secolo scorso i curiosi del vino visitavano con reverenza le tonnelleries, adesso è la volta delle fornaci che si sono specializzate nel produrre anfore per il vino.
Il vitigno Trousseau in terra portoghese è chiamato Bastardo, ma in questo bicchiere si è rivelato un purosangue.
Una festa particolare tra Frasi, profumi, caprini e vent’anni di storia.
Uno dei vini più beverini che mi siano mai capitati: equilibrio magico fra dolcezza, acidità e alcol, persino un solletico di CO2.
Un Madera di 70 anni e dei prodotti alimentari del pleistocene per festeggiare due compleanni. In Winesurf si fa così!