Un anno fa scrivevamo che erano in atto dei lenti cambiamenti. Anche quest’anno abbiamo avuto la stessa sensazione , purtroppo rendendoci conto in qualche caso che i cambiamenti non sono facili da portare, con buoni risultati, a compimento.

Bevo questo straordinario bianco nell’ultima cena dell’anno da Mimmo De Gregorio allo Stuzzichino di Sant’Agata sui Due Golfi insieme ad una bella compagnia.

La Valtellina del vino dopo anni difficili è riuscita ad approfittare in pieno dell’aumento delle temperature, riuscendo così a portare a maturazione completa la chiavennasca (alias nebbiolo).