Non ho mai fatto mistero del mio apprezzamento per i vini di Butussi, dei quali in generale sono colpito non solo dalla precisione, la finezza e l’eleganza, ma anche dalla dimensione di compostezza all’interno della quale nascono.
Bel frutto pulito e fragrante, nessun eccesso, sapido, piacevole e non banale.
La qualità di un vino da bersi giovane può risiedere solo nel poterlo bere vecchio?
01 May 2024
30 April 2024
29 April 2024
28 April 2024
27 April 2024
26 April 2024
Stavo assaggiando un ottimo vino giovane (cioè da bersi giovane o giovanissimo) assieme al produttore e mi ricordo di averne un cartone da 3-4 anni in cantina. Così affermo che…
In questa rubrica non parleremo dei problemi geriatrici di qualcuno di noi (anche se sarebbe utile). Il nostro intento è quello di andare a scovare e raccontare i vini italiani “non giovanissimi”. Abbiamo pensato a questa dizione perché non parleremo quasi mai di quelli che vengono definiti “vini da grande invecchiamento” ma cercheremo sorprese, chicche,…
