La copertina è per i Languedoc d’altitudine, cioè per i vini delle aree più alte della regione. Poi spazio alle formazioni, all’adattamento della vigna ai cambiamenti climatici, al boom delle vendite su Internet e all’intervista a François-Xavier Demaison, gli altri titoli di questo numero. Cominciamo dalle degustazioni: oltre a quella principale annunciata in copertina, ve … Continua a leggere
