Editoriale
New York mette fuorilegge il foie gras: esticazzi!
In un mondo dove gli allevamenti di maiali, polli etc sono dei lager, che inquinano in maniera grave e certificata il pianeta, a New York mettono fuorilegge il foie gras.
News
La stampa estera
Stampa estera a portata di clic: Decanter, vol 44, n.12, 2019
La copertina e il titolo più grande di questo numero sono dedicati ai rossi del Rodano e dei “Rhone rangers” californiani.
VINteressa
L’uva di casa mia e il Capitano Ultimo
A Braccagni la vite cresce anche se la tagli alla base. Del resto nel paese dove ha vissuto e si è sposato il Capitano Ultimo succede questo e altro. Un altro quadro maremmano del nostro Granocchiaiao
La stampa estera
Stampa estera a portata di clic: La Revue du Vin de France n° 634, 2019
Numero in buona parte dedicato alle Foires aux vins, occasione nella quale cavistes e grande distribuzione mettono in vendita a prezzi promozionali i migliori vini delle loro cantine.
GarantitoIGP
VINerdì IGP: Champagne Brut Reserve Michel Furdyna
Una piccola chicca a circa 20 euro in rete. E’ lo champagne di Michel Fourdyna da pinot noir vinificato in bianco.
News
Ci ha lasciati Giorgio Grai
Non ho mai avuto la fortuna di conoscere di persona Giorgio Grai, morto stamani alla quasi veneranda età di 89 anni.
Assaggi
Dolcetto d’Alba, Dogliani e Diano: buoni vini ma denominazioni con grossi problemi
Con un’ampia panoramica sui Dolcetto di Langa (Alba, Diano e Dogliani) iniziamo a pubblicare le degustazioni sui vini di questa terra. A breve i risultati di Barolo 2015, Barbaresco 2016 e Barbera d’Alba 2018-17-16.
VINviaggio
15° Concorso del Riesling di Naturno: bimbi-riesling molto belli, ma pochi diventeranno adulti
In campo una settantina di Riesling del 2018, provenienti da sei regioni italiane .
Assaggi
Bardolino 2018: Un treno che viaggia lento ma sicuro e che potrebbe anche…
Mancano le punte a cui ci eravamo abituati ma la qualità media è molto alta, con vini quasi sempre rotondi e piacevoli e (purtroppo) con solo pochi esemplari dove la freschezza è un cardine per invecchiare.
VINteressa
Come vignaioli alla fine dell’estate
Come vignaioli alla fine dell’estate si dovrebbe leggere in campagna, seduti in posizione panoramica, gustandosi lo spettacolo che la natura nonostante tutto continua a mandare in onda.