News
dal 2 al 5 novembre ritorna Sangiovese Purosangue a Siena, con importanti novità
Oramai per gli amanti del Sangiovese (e non solo) è una manifestazione impossibile da perdere
News
GarantitoIGP
VINerdì IGP: Chianti Classico Riserva 2013 Castell’in Villa
Castell’in Villa Riserva 2013 è la sublimazione dell’idea di Grande Sangiovese. Complesso, austero, eclettico.
GarantitoIGP
Ristorante Il Moro a Capriata d’Orba: il piacere gastronomico di Piemonte e Liguria
Nonostante i tragici eventi accaduti a Capriata D’orba abbiamo deciso di pubblicare comunque quest’articolo programmato da tempo, perchè siamo convinti che la vita tornerà alla normalità e il sole a splendere.
VINteressa
Cervello umano: dopo l’umami hanno scoperto il sesto gusto, il Grasso
Ovvero, cosa accade nel nostro cervello quando assaggiamo del cibo.
Assaggi
Brunello di Montalcino 2014: annata da dimenticare per “L’Hotel California”, ma per noi da ricordare
“Some dance to remember, some dance to forget” cantavano gli Eagles in Hotel California. Noi, dopo aver degustato più di ottanta Brunello 2014, siamo convinti di due cose: che quest’annata sia per “l’Hotel California” (cioè per il mercato americano e non solo) e per tutti i produttori di Montalcino un’annata da dimenticare, mentre per noi … Continua a leggere
La stampa estera
Stampa estera a portata di clic: i formaggi americani di Wine Spectator, no.7, 2019
Non conoscete i formaggi americani? Allora questo numero speciale di Wine Spectator fa per voi.
GarantitoIGP
VINerdì IGP:Faro 2012 Bonavita, quell’angolo di paradiso siciliano
Il Faro 2012 ottenuto da nocera, nerello mascalese e cappuccio, era ancora frutto della mano esperta di Carmelo Scarfone, accompagnato dal figlio Giovanni.
GarantitoIGP
Terre di Vite 2019: vino, arte e cultura il 26 e 27 ottobre al Castello di Levizzano
Terre di Vite nato nel 2009 dalla fantasia di Barbara Brandoli e Elena Conti, nota produttrice di Boca, è diventato subito un evento del tutto particolare, dove il vino rappresenta l’aspetto principale, ma affiancato anche da mostre d’arte e seminari.
Assaggi
Greco di Tufo e Fiano di Avellino 2018: buoni ma annata non eccezionale
Sia il Fiano d’Avellino che il Greco di Tufo, riportando nelle nostre degustazioni valutazioni molto lusinghiere, anche quest’anno non hanno deluso. Però, l’annata 2018 non ci è sembrata proprio in grandissima forma.
Editoriale
Ricordando Pierlorenzo, che ci ha lasciati quattro anni fa
Il 14 ottobre del 2015 ci lasciava un carissimo amico, un compagno di vita, una persona speciale. Noi di Winesurf vogliamo ricordarlo.