Assaggi
Degustazioni Chianti Classico 2018, Riserva e Gran Selezione 2017: risultati buoni in annate complesse e molto diverse
2018 e 2017: vendemmie diversissime marcate da “mancanze e eccessive presenze”.
2018 e 2017: vendemmie diversissime marcate da “mancanze e eccessive presenze”.
Ci sono storie che partono da lontano, molto lontano, dove l’amore per il vino può diventare la scintilla decisiva per cambiare l’andamento di una realtà che non era così come la progettavamo o, meglio, la sognavamo.
Se a suo tempo fossi stato promosso all’esame e magari facessi il maestro di sci in Alta Badia, ora potrei anche diventare “Istruttore di sci-vino”.
Il tronco di questa vite di Versoaln non si riesce a tenere tra due mani. Beh, alla veneranda età di 350 anni mi sembra il minimo.
La grande varietà dei terreni alsaziani è una componente fondamentale nella profilazione dei vini: il Grand Atlas des Vignobles de France ne descrive in maniera approfondita ben 13.
Dalla riscoperta del Pecorello vitigno minore calabrese, allevato sulle Colline di Strongoli, Roberto Ceraudo ha ricavato questo vino dai netti sentori di fiori gialli e frutto tropicale.
Un VIGNAIOLO che produce grandi vini, ma soprattutto si cura di terreni e piante che altrimenti morirebbero.
La Berlucchi è la più grande azienda vitivinicola della Franciacorta, basti pensare che dei 2.900 ettari che costituiscono il vigneto franciacortino, ben 550 vengono gestiti da quest’azienda
Questo comunicato è stato ripreso da più parti, ma purtroppo nessuno si è preso la briga di andare a leggerlo e di tradurlo per intero.
Pierlorenzo era talmente vivo nelle sue dissacranti ma geniali opinioni, nelle sue pantagrueliche mangiate, nelle sue finissime deduzioni che non esiste altro posto per lui che in mezzo a noi