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News

VINteressa

Come bere Borgogna tutti i giorni e vivere felici

Guglielmo Bellelli si è assunto il compito di accompagnarvi alla scoperta della Borgogna meno conosciuta e considerata, ma proprio quella che in questo momento può unire la qualità e il prezzo giusto.

VINteressa

La Revue du vin de France, cambia e per valutare i vini usa i 100/100, ma la matematica si ribella

Tutto va bene, ma quando in “conversione dinamica” 15×5 fa 90 c’è qualcosa che non quadra.

GarantitoIGP

VINerdì IGP: Rhesan Bianco 2017, Cristina Menicocci

Mi aspettavo che questo trebbiano fosse decisamente in declino, invece non manca di freschezza.

GarantitoIGP

Soave Terroir: il suolo, il clima, le viti, la zonazione, ovvero le 33 Unità Geografiche Aggiuntive

Non ci sono dubbi, ci voleva proprio un volume come “Soave Terroir”!

Assaggi

Brunello 2015: averne di vendemmie così! Anche se…

La 2015 non sarà magari l’annata più longeva del secolo ma sicuramente è una delle più armoniche, rotonde e godibili degli ultimi 30 anni.

VINteressa

Il vino naturale non è mai esistito ma il produttore c’è sempre stato

Ho letto da qualche parte che il vino naturale è morto. La verità alla fine è che il vino naturale, proprio perché esente da regole oggettive che siano in grado di disciplinarlo, non è mai esistito.

Editoriale

Il Covid da oggi creerà anche invalidi permanenti come la ristorazione?

Come esternare la rabbia che mi ritrovo in pancia, non per me ma per i miei amici ristoratori, pizzaioli, kebabbari, bibitari e chi ne ha più ne metta, per una tegola che colpisce e fa molto, molto male.

La stampa estera

Stampa estera a portata di clic: La Revue du Vin de France, n.643

Foires aux vins , come sempre in questo periodo in primo piano. Poi Primeurs 2019 a Bordeaux, Sud Africa, degustazioni alla cieca e molto altro.

La stampa estera

Stampa estera a portata di clic:En Magnum. Le Vin + Grand, n. 20

Un numero con moltissima carne al fuoco.

GarantitoIGP

VINerdì Igp: Lazio IGT Cavarosso 2018, Antonella Pacchiarotti

Il Lazio che mi piace ha la tenacia dei vini di Antonella!

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