Una quarantina le aziende produttrici di Champagne (tutti piccoli produttori) presenti nella Reggia Reale di Monza per Champagne in Villa. C’eravamo anche noi, naturalmente.
E’ il classico vino che non chiede attenzioni particolari, si mette accanto a te e “fa strada” al pasto, pronto a rinfrescare, alleggerire, affiancare con costrutto una bella serie di piatti.
Rosso dalla varietà Sapere, diversa dalla più conosciuta Saperavi ma ugualmente un teinturier, come confermato dalla tonalità tuttora cupa nonostante il precipitato sul fondo.
Questo nostro “racconto” ferragostano ci porta dritti dritti nelle varie passioni che il vino può scatenare. Una visione dal punto di vista femminile fatta da chi, con grande gioia e consapevolezza, c’è caduta.
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