Il titolo più grande di copertina è per la designazione dei 100 migliori indirizzi per bere vino in Francia. Poi la selezione dei migliori bianchi per la nuova stagione,
È innegabile che il territorio del Cirò con il suo vitigno simbolo, il Gaglioppo, goda in questo momento di una attenzione che mai aveva avuto in passato
E’ buffo come il luogo comune delle “bottiglie dimenticate in cantina” sia spesso fonte, per chi le ritrova, di reminiscenze folgoranti.
Alessandro Perini è un enologo pieno di idee e di capacità di realizzarle.
Come noto non sono un amante né delle novità in sé. Né dell’assecondamento delle mode a prescindere.
Il titolo grande di questo numero- “Bourgogne: le palmarès inédit”- è per l’anteprima dell’annata 2020 in Borgogna.
Siamo a Covelo di Cimone, a circa 600 metri sul versante sud orientale del Monte Bondone.
Nel constatare che la tendenza di 10/15 giorni fa si è invertita, facendo crescere ancora il Club Winesurf, ci siamo domandati, per la prima volta, chi sono e da dove vengono i nostri abbonati.
Vini indubbiamente buoni, anzi ottimi, ma la vendemmia 2021 ha sparigliato un po’ le carte dal punto di vista aromatico,
In questa rubrica non parleremo dei problemi geriatrici di qualcuno di noi (anche se sarebbe utile). Il nostro intento è quello di andare a scovare e raccontare i vini italiani “non giovanissimi”. Abbiamo pensato a questa dizione perché non parleremo quasi mai di quelli che vengono definiti “vini da grande invecchiamento” ma cercheremo sorprese, chicche, … Continua a leggere