VINteressa
Un olio stagionato… ma non troppo
Pensi che un olio, con scadenza luglio 2021 sia “andato” e invece una bellissima sorpresa, perchè l’olio, quando è buono, è buono anche dopo 3-4 anni.
News
Editoriale
Bottiglie pesanti: i dati pubblicati dal Monopolio Norvegese DEVONO far riflettere, anche perché…
Dati chiari, inconfutabili e anche la scelta che ne segue è chiara.
Interviste
Andrea Machetti, nuovo direttore Consorzio Brunello: “A Montalcino non ci sono strutture abbastanza grandi per eventi.”
Abbiamo intervistato Andrea Machetti, il neodirettore del Consorzio del Vino Brunello di Montalcino, cercando di capire cosa, con questo cambio al vertice, accadrà nella comunicazione e nella pianificazione degli eventi di questo importante consorzio italiano. Winesurf. “Andrea Machetti, tutti sanno, grazie anche ai recenti comunicati stampa, i tuoi trascorsi lavorativi, tutti passati in aziende private. … Continua a leggere
La stampa estera
Stampa estera. Terre de Vins, n.78: un futuro rosa, anzi rosé
Rosé, Côtes-du-Rhone, itinerario nella Val di Loire, Alsazia in cucina, Tony Parker e la Provenza sono i titoli di questo numero,
News
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Club Winesurf, VINviaggio
Castagnoli a Castellina in Chianti: caratteristiche particolari e vini di alto livello
Terreni particolari, altezza importante, vigneti su terrazzamenti e con molte vigne ad alberello: quasi un “unicum” chiantigiano.
GarantitoIGP
InvecchiatIGP. Lago di Caldaro Classico Superiore Pfarrhof 2014, Kaltern. Un miracolo, per chi non conosce la schiava
Se negli anni ‘70 e ‘80 esisteva in Italia una denominazione con meno credito del Chianti questa era proprio il Lago di Caldaro.
GarantitoIGP
VINerdì IGP. Mata Rosé, Villa Matilde
Può l’Aglianico essere adatto per dei Metodo Classico? Dopo aver gustato il MATA devo dire di siiiiiii!
VINteressa
Anteprime toscane: in chiusura “l’Altra Toscana”, se vi sembra poco…
Verrebbe quasi da dire dulcis in fundo. Venerdì scorso, 17 febbraio, nel centro Congressi di Firenze si è tenuto l’ultimo segmento delle Anteprime Toscane. L’evento ha chiuso le anteprime con una carrellata finale di quasi tutte le denominazioni toscane rimaste fuori dagli eventi principali. (assenti “giustificati” Montalcino e Bolgheri, assenti ingiustificati Candia e Colli di … Continua a leggere
GarantitoIGP
Ventolaio: in alto con le vigne e con i vini, nonostante il “giallo” dell’ottima Riserva 2016
Focus su una cantina di Montalcino non certo nel mirino di stampa e appassionati, ma che vale assolutamente la pena conoscere.