Tre intensi giorni per conoscere i vini etruschi. La manifestazione “DiVini Etruschi”, che si ripete ormai da diversi anni e nata da un’idea di Carlo Zucchetti (l’enogastronomo con cappello), ha messo insieme a Volterra le tre regioni (Lazio, Umbria e Toscana) dove era ritagliato il territorio delle dodici lucumonie etrusche, meglio conosciuto come Etruria. Dodici … Continua a leggere
Se dovessi riassumere in una parola la filosofia che anima Gottardi non avrei dubbi: semplicità! Mentre Alexander Gottardi mi spiega come lavora (fermentazioni classiche piuttosto brevi, passaggio e stazionamento in legno piccolo non di primo passaggio, imbottigliamento e maturazione di qualche mese in bottiglia prima della vendita) non trovo una minima particolarità, uno “scatto” enologico. … Continua a leggere
L’occasione era troppo ghiotta per lasciarsela scappare: due giorni in Alto Adige a cercar di capire qualcosa sul Pinot Nero, in particolare quello prodotto nella storica zona di Mazzon e in quella emergente di Gleno. Quindi dopo aver partecipato al Concorso Nazionale sul pinot nero ho chiesto al mio amico e mentore altoatesino Peter Dipoli … Continua a leggere
Anagrammando la parola rosati si ottiene storia, termine dalle molteplici valenze: può essere inteso come storia universale o, più semplicemente come una semplice storia personale, come quella che ha legato due giovani enologi sia nel vino che nella vita. E la loro storia è l’anagramma e il suo contrario, perché è storia di rosati. Sto … Continua a leggere
Il 16° Concorso nazionale del pinot nero, che si è svolto giovedì 6 e venerdì 7 aprile 2017 a Montagna ha avuto anche me tra i giudici. Come sempre si valutavano pinot nero di una sola annata, in particolare quest’anno il focus era sulla non certo eccezionale vendemmia 2014. Iscritti sessanta vini da tutta Italia, … Continua a leggere
Dal 2006 abbiamo degustato 64143 vini. trova il vino che stai cercando
Quando ho chiesto l’accredito per la terza edizione di Grandi Langhe, dal 2 al 4 aprile, sono rimasto di sasso. Avevo ancora il dito sul tasto invio del computer, che è arrivata la mail di conferma. Il 28 gennaio ero il numero 26, un amico, accreditatosi oltre un mese dopo, mi ha riferito di avere … Continua a leggere
Quest’anno Nebbiolo Prima e Grandi Langhe erano in contemporanea e…
Ben tre assaggi “in verticale” per capire l’anima di questa cantina
La manifestazione si propone come la vetrina dei vini di una delle zone più affascinanti e misteriose d’Italia
Taste Alto Piemonte al Castello di Novara ci ha riservato piacevoli sorprese.
