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Da Biondi-Santi per capire il futuro gustando il passato

Ci sarebbero voluti meno di due giorni per illustrare le strategie aziendali odierne e future, ma per mia fortuna i nuovi proprietari hanno pensato che era bene prenderla con calma.

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I vini che nascono davanti al meraviglioso mare di Hvar

Al momento l’isola conta dieci aziende che imbottigliano, per un totale 426 ettari di superficie vitata. Il rosso plavac mali con i suoi 258 ettari è la varietà più coltivata, mentre il bianco bogdanuša, vitigno autoctono di Hvar, ne conta 47.

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Che bello andare a spasso sullo spungone romagnolo

Un viaggio per conoscere vini, cibi e storia di Meldola, Bertinoro , Predappio e Castrocaro.

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Esperienze extra-sensoriali a Greve in Chianti

Dove “extra” sta per extravergine, e suggerisce un’esperienza speciale e una bella novità.

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Douro: vedere i vini rossi sotto una luce diversa

In un salone del Museo del Porto di Regua con un pavimento di legno scricchiolante a ogni passo, mi attendevano circa 180 campioni.

Dal 2006 abbiamo degustato 63935 vini. trova il vino che stai cercando

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La vigna “meravigliosamente archeologica” dei ragazzi novantenni

Antonio Camillo mi ha fatto fare un viaggio a ritroso nel tempo, in un vigneto che ha una storia molto particolare.

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Se dico over 40° a fine agosto voi a cosa pensate?

Se dico over 40 gradi a fine agosto, la prima cosa che vi verrà in mente sono le temperature all’ombra. Eppure dovreste sapere che…

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Perché il sughero ci salverà

Ho frequentato recentemente un master in sugherologia, anzi in corkology come direbbero gli esperti in comunicazione

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A spasso nel Porto, ovvero com’è morbido il Douro

Per me la valle del Douro è un luogo dello spirito: ne agogno la bellezza, mi incanta il paesaggio, mo esaltano i prodotti. Più bevo Porto e più me ne innamoro.

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Gorgona di Frescobaldi: il vino Buono, Pulito e Giusto!

Gorgona è un’isola dell’arcipelago toscano di una bellezza allo stesso tempo austera e incandescente, è circondata da un mare che non ha confronti e la raggiungi con nemmeno un’ora di barca da Livorno. C’è solo un piccolo problema: non ci puoi andare!