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Vini ad Arte 2021 ad agosto, Sangiovese mio ti riconosco?

L’inedito e per certi versi obbligato format scelto dal Consorzio Vini di Romagna per la 16^ edizioni di Vini ad Arte (o anteprima Sangiovese+Albana) farà certamente discutere.

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Cosa e come dovrebbe essere la retroetichetta?

Non mi metto a sindacare sui contenuti ma solo sul ruolo di questo, per me, importante strumento di comunicazione. Per farlo mi rivolgo a voi lettori, a voi produttori, ristoratori, enotecari, PR chiedendovi “Cosa e come dovrebbe essere la retroetichetta?

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Liquore al mandarino con Santa annessa

La sentite quella nota amara tipica del mandarino? Abbondate di zucchero, aggiungete alcool ed ecco che otterrete il Liquore dell’Etna al mandarino

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Una fiorentina con contorno di…

Torna Roberto Tonini con una delle sue storie vissute nella Toscana profonda e contadina. Questa ha un finale “a sorpresa”.

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Teroldego (R)Evolution: un bel gruppo di giovani per un grande vino/vitigno

Anche in un momento molto difficile per loro parliamo di Teroldego, di giovani produttori e di Piana Rotaliana.

Dal 2006 abbiamo degustato 61526 vini. trova il vino che stai cercando

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Negroni: from Ischia with love!

Un Negroni da Ischia commentato dal Dubai: vi basta?

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Cosa mangiare se il Covid vuole mangiarvi

Detto in sintesi, diventa importante un’alimentazione corretta per fortificare il sistema immunitario sia a scopo preventivo che per non aggravare gli effetti della malattia.

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Trent’anni di cambio climatico e di alcol in aumento

Quando ti capita sotto gli occhi un grafico di LIV-EX, basato su almeno 20000 vini rossi suddivisi negli ultimi 30 anni qualche domanda te la devi fare.

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Burton Anderson: a proposito di UGA in Chianti Classico vi dico che negli anni ’80…

Riceviamo e abbiamo l’onore di pubblicare un contributo di Burton Anderson, il giornalista che per primo ha fatto conoscere il vino italiano all’estero, sulle UGA in Chianti Classico.

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15 anni di Winesurf, ovvero quando Winesurf mi fece diventare… spiritosa

Barbara Amoroso ci parla dei primi tre ann in Winesurf, vissuti “pericolosamente”.