Con 19 gradi alcolici immersi in un color ambra intenso, Beermouth ricorda il profumo del vermouth con aggiunta di una spolverata di caramello e miele.
Premetto che non tifo né per la biodinamica, né per i vini definiti naturali né per quelli definiti industriali: faccio il tifo solo per la ragionevolezza, il buon senso e il buon vino.
Manca circa un mese al Vinitaly 2022, uno degli eventi di punta del mondo del vino a livello nazionale ed internazionale, in programma dal 10 al 13 Aprile 2022 a Verona.
Accade (non spesso ma accade) da diversi anni che una sostanza “troppo” presente nei vini, in particolare nei rossi, stia creando problemi: si tratta della quercetina.
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