Vino al Volo

Côte de Nuits Villages Le Meix Fringuet 2018, Domaine Trapet Père et Fils

Al naso frutti di bosco maturi, susine selvatiche, suggestioni pepate, sul palato é ricco, quasi opulento, vellutato e finemente speziato, sente la caldissima e generosa annata 2018 .

Vinum Caecubum 2018 Monti Cecubi. Non lavatevene le mani!

Era il vino preferito dal procuratore della Giudea Pilato. Si narra che all’epoca dei fatti ne facesse arrivare da Roma in quantità.

Chianti Classico Riserva 2016 Badia a Coltibuono, vino dritto

Potremmo chiamarlo, parafrasando, “Vino Vertical” ingentilito da un naso ampio, finissimo e già complesso ma con una pienezza di beva che concede ben poco a toni morbidi e suadenti.

Moutharo 2019, Muses Estate: il vino della Valle delle Muse

Il Mouhtaro della Tenuta “Muses Estate” è il primo vino che ti viene in mente quando pensi a rare varietà greche e a succosi vini rossi con carattere.

Il vino del “Lato B”: Bourgogne Montre-Cul 2018, Bernard (René) Bouvier

Il nome è sfacciato ma il vino è buono e non assomiglia ai deludenti Bourgogne rouge del négoce. Ha bel colore granato con riflessi violacei , è fragrante di cassis, in concerto con eleganti note floreali di rosa e peonia, ha impatto sensuale sul palato, denso e vellutato. Fatto per essere goduto giovane ha però … Continua a leggere