VINviaggio
Il Meunier in Champagne
Uno dei luoghi comuni più gettonati della Champagne riguarda la presunta modestia del pinot meunier, vitigno che gode di cattiva reputazione per ragioni che al mio cuore sono sempre più estranee.
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VINteressa
Il Vermouth e il suo secret: il lato “strano ma vero” del bere bene
Pasteggiare con un vermouth? Da dove viene il nome d’arte di Mia Martini? Perchè ai giovani il vermouth non piace più? Vi spiega tutto la giovanissima Elena Maffioli intervistata dalla nostra “under 30 per over 40°”.
VINviaggio
Del Pecorino e della Passerina nel Piceno
A guardarlo bene, quel lembo meridionale delle Marche, dichiara un’indelebile vocazione rossista. Poi succede che i bianchi piceni cominciano ad essere ben considerati. Gli ordini si fanno sempre più frequenti e il vino bianco finisce prima del rosso (o quasi). Così va il mondo.
VINteressa
Rosa, rosae, Chiaretto, ovvero il rosé italiano sulla cresta dell’onda
“I vini rosé sono prodotti usando due principali metodi: la pressatura diretta o la macerazione breve delle uve”. Così Jancis Robinson definisce il rosé. La pressatura diretta è però un termine sconosciuto a molti produttori di rosé.
VINviaggio
La Pre-Anteprima, per un vino pre-bevuto
A Bardolino, lunedì 10 dicembre, è andato in scena un evento nuovo nel panorama enoica nazionale: la prima “pre-anteprima” di un vino, in particolare del Chiaretto.
Dal 2006 abbiamo degustato 64532 vini. trova il vino che stai cercando
VINteressa
Tanti auguri di Buon Natale da Winesurf!
Per prima cosa tanti auguri e tanti ringraziamenti ai nostri lettori, che da maggio 2017 sono aumentati del 79,71% .
VINteressa
Seconda parte dei grandi falsi del vino. Italia, USA, Cina: un giro di miliardi di dollari
La Cina, in quanto a bottiglie di pregio falsificate, sembra essere il paese dove ne circolano di più, maStati Uniti e Italia non scherzano. E se poi le bottiglie sono vecchie…
VINviaggio
Timorasso della Colombera, se passa il tempo non dispera
Se una cantina è in grado di mettere insieme una verticale significativa dei suoi vini, vuol dire che la variabile tempo è stata sfruttata a dovere e il produttore ha raggiunto un livello di maturità importante.
VINteressa
Un sogno tra le barriques: sarà La Regola?
Certe volte le cantine non fanno venire solo voglia di assaggiare.
VINteressa
Onda su onda, il mare (diVino) mi ha portato qui…
Le previsioni dicono che da lunedì arriverà il freddo ma io intanto mi godo questa bella domenica mattina. Ho l’accredito per la nona edizione di MarediVino e così faccio rotta verso il terminal crociere del porto di Livorno.
